Papriziertes, würzig-mineralisches Bukett, sehr einnehmend, am Gaumen tolle Aromen, grüner Paprika, auch Stachelbeeren und Kräuternuancen, immer elegante Frucht mit kompromissloser Sortentypizität – toller Wein mit gutem Trinkfluss!
Speiseempfehlung:
Zu Fischgerichten die nicht viel Eigengeschmack haben, zu Pasteten, Austern, Hummer, Versuch. Nudelgerichte mit Käse und Butter, zu Spargel, zu Ziegenund Schafskäse in dezenter Geschmacksrichtung.
Trinktemperatur: 8 – 10°C
Trinkreife: 2021-2024